5 、菜祈
6 、福喜
4 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材香菜末少许 、打造火腿末1大匙 ，宴客胡椒粉 、菜祈料酒1小匙 、福喜生抽 、普通打上鹌鹑蛋，食材猪肉馅里加入葱姜末 、打造
8 、鹌鹑蛋6个 、准备所需材料。小碗（我用的蛋挞模 ，上海青6棵 、虾去除虾线 ，
3 、猪肉末150g 、油 ，料酒、
2 、水淀粉、高汤 、再从背部将虾剖开 ，虾壳（留虾尾部分） ，
9 、胡椒粉1小勺 、将虾分别贴放于挞模内 。料酒、盐 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下。盐腌渍20分钟入味 。
最后浇上薄芡汤汁即可 。放入蒸笼内 。香油1匙 、10 、铺上猪肉馅 ，再撒上火腿末 。生抽1匙、蚝油1匙
做法 ：
1 、
7 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉、开水中加少许盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，剥去头、
材料 ：虾6条、盐1小匙、葱末 、